Denk je dat je wat goeds doet voor de bijen door vroeg bloembollen in je tuin te hebben; blijkt dat je eigenlijk gifbloemen creëert. Want bloembollen worden vaak in bestrijdingsmiddelen gedoopt voordat ze verkocht worden! Nouja, nu moet het niet gekker worden. Maar dat wordt het wel. Particuleren maken zich namelijk (onbewust) ook behoorlijk schuldig … lees verder >
Mijn favoriete manier om de amandelpulp te gebruiken die je overhoudt als je zelf amandelmelk maakt. Met dit recept maak je er eenvoudig een lekker smeersel van. Lekker op een plak koolrabi. Of gebruik slablaadjes om het in te serveren, of op een plak komkommer als je ‘rauw’ wilt blijven ;-).
Er kan weer buiten ontbeten worden in het zonnetje! En dat is dan ook meteen het startschot voor het smoothieseizoen ;-). Het is nog even wachten op het verse fruit, maar met noten en gedroogd fruit maak je ook heerlijke, voedzame drankjes, zoals deze notensmoothie met amandelmelk.
De kwaliteit van ons kraanwater wordt bedreigd door ons groeiende medicijngebruik. Daardoor komen er steeds meer medicijnresten via het riool in het oppervlaktewater. Denk aan resten van de pil, ontstekingsremmers of diabetesmedicatie. Volgens het RIVM zullen de reinigingskosten van ons kraanwater in de toekomst daardoor waarschijnlijk flink stijgen, zo was onlangs in het nieuws te horen (Bron: … lees verder >
Een lekkere zachte cake met frisse citroensmaak. Gelukkig maar dat er citroenen zijn zo lang we nog op het verse zomerfruit moeten wachten. Verder is deze cake een ideale manier om wat extra kokosolie binnen te krijgen. Zeker als je zoals ik op elke plak nog wat extra kokosolie (of grasboter) smeert ;-). Dan zit … lees verder >