Pepernoten met kastanjemeel (glutenvrij)

pepernoten

Voor wie er vandaag nog pepernoten moet bakken, heel gezwind; ga naar de winkel voor kastanjemeel, ondanks de wind! Nee hoor, zonder kastanjemeel kan het ook prima. Maar de donkere smaak van kastanjemeel past wel erg goed bij de kruidnootjes. Om het glutenvrij te houden zit er verder amandelmeel in ipv bloem. Het is handig … lees verder >