Klopt jouw dagritme?

Je natuurlijke bioritme volgens de Chinese orgaanklok Ik hou dus van de herfst. Maar niet alleen vanwege de pompoenen(taarten) of omdat er gemiezerd mag worden. Er is nog iets anders aan de hand met herfst wat mij goed doet. Orde en regelmaat. Dat klinkt niet sexy, maar is het wel. Want het is een stuk … lees verder >

Kruidige pompoen cheesecake (vegan), herfst!

De eerste ochtend thuis na onze vakantie in Frankrijk word ik wakker en geloof m’n ogen niet. Er dwarrelt damp op van de weilanden en de lucht is fris. Ik ril en sla m’n armen om me heen. Dit is zo lekker. Het contrast van de eerste warme zonnestralen op m’n huid terwijl de koelte … lees verder >

Kruidige pompoentaart met agar agar (vegan)

Deze zoete pompoentaart is een heerlijke comfort food taart om de herfst te vieren. En een leuke manier om de overvloed aan pompoenen ook in iets zoets te verwerken. De vulling is heerlijk smeuïg door de agar agar. Als je voor een raw food bodem kiest van noten en dadels heb je geen oven nodig. … lees verder >

Tegenslag, getver

Tegenwind trotseren

Drie jaar geleden kreeg ik op m’n verjaardag een kaart van een vriendin waarop zij mij had getekend met verwilderde haren, zwoegend tegen de wind in. Ze zei er bij: “Lieve Roos, ik vind jou op je best als je tegenwind hebt“. Ik heb toen een beetje onhandigjes gelachen. Ik voelde dat er oprechte waardering … lees verder >

Frisse citroen-kokostaart die smelt op je tong (vegan)

Deze super zachte, romige maar toch frisse citroenvulling, daar mag je mij voor wakker maken. Perfect voor warme dagen. Omdat de vulling niet op basis van cashewnoten is (wat bij veel raw en vegan taarten wel het geval is), is de vulling lekker licht. Ik heb agar agar (vegan alternatief voor gelatine) gebruikt om de … lees verder >

99 % vegan: al mijn smoesjes de deur uit

Ik ben vegan geworden. Ik, die roomboter adoreert en verliefde gevoelens naar een gekookt eitje kan koesteren. En wellicht voor jullie lezers nog schokkender: ik, die vier jaar geleden nog op deze blog schreef dat een vegetarisch dieet niet natuurlijk is… What happened?!

Waarom vertragen in de winter zo goed is – tips vanuit Do-in en de Chinese gezondheidsleer

Hoe gaat het met jullie winterslaap? Bouw je nog wat extra rust in voor jezelf, of ben je alweer vol gas, meegezogen in de actie-modus van januari? Die goeie voornemens moeten natuurlijk wel gerealiseerd worden, dus voor je het weet ren je jezelf alweer voorbij. Ik was de afgelopen weken onrustig omdat er nog weinig … lees verder >

Afscheid van Eywa

Vijf weken geleden hebben we ons kleine meisje begraven. Zes maanden heeft ze in m’n buik gezeten en toen opeens is ze weer terug gegaan naar waar ze vandaan kwam.  Wat een verdriet… we hadden haar zo graag hier ontvangen op aarde, ons nestje was warm en helemaal klaar.

Zwanger! De snelste weg naar verlichting

natuurlijk zwanger

Ik ben op weg naar verlichting. Althans, als ik mijn coach mag geloven. Als er iets is wat je als vrouw totaal in de overgave en in het NU brengt, dan is het wel zwanger zijn. En dat ben ik! Vier en een halve maand nu. Op de helft dus al! En niet zo maar, … lees verder >

Bosbessen sinaasappel cheesecake (vegan en raw) met crunchy bodem

vegan cheesecake

Geweldig toch, dat je met geweekte cashewnoten een heerlijk smeuïge vulling voor een taart kan maken zonder dat je zuivel nodig hebt? Ik vind echte kwarktaart heerlijk, daar niet van, maar een vegan alternatief  dat zo lekker is daar word ik dan ook weer heel blij van! Vaak vond ik de recepten van internet een … lees verder >

Tongstrelende agar agar kokos-vruchten jelly

agar agar

Ik ben verzot op jelly, zeker in de zomer als het warm is. Dan is het zo heerlijk fris en zacht in de mond. En die gelei-achtige substantie die door de agar agar (zeewier) ontstaat is ook nog eens heel goed voor je darmwand. Het is makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren, … lees verder >

Natuurlijk candida dieet: het beste voor je darmen

candida darmen

Het candida-dieet? Blij dat ik dat niet hoef! Dacht ik tot een half jaar geleden. Maar de afgelopen maanden moest ik er toch aan geloven na een slippertje in mijn anti-anti-biotica beleid. En met mij zijn er steeds meer mensen bij wie de candida-schimmel veel te veel plek inneemt in de darmen. Dat verpest het … lees verder >