Boerenkool chips: een schaal vol goede stofjes

Foto: roosgoesgreen

Ben jij al een keer op een feestje geweest waar je boerenkool kreeg┬ávoorgeschoteld als snack?! Het zou zomaar kunnen, want ze zijn helemaal hot onder de health freaks (waar ik mezelf dan ook maar toe reken ;-)). Boerenkool is namelijk met stip een superfood vol met goede mineralen, vitaminen en anti-oxidanten. En dan is het … lees verder >