Ananas-roomijs met kokosmelk (met ijsmachine)

Foto: R. van West

Ik moet het nog één keer over ijs hebben. Voordat het algemeen geaccepteerde ijs-seizoen voorbij is! Er komen nog een paar warme dagen aan, dus ik vond dat het nog moest kunnen ;-). Dit recept is vooral voor de gelukkigen onder ons die een ijsmachine in het bezit hebben. Ik ben sinds kort één van die … lees verder >

IJs, zooo lekker (zonder ijsmachine!)

Aardbeienijs zonder ijsmachine! Foto: R. van West

IJs is m’n lievelings. Italiaans roomijs met zo veel mogelijk stukjes erin qua noten, chocola, stukken cheesecakes en brownies; Fairly nuts van Ben & Jerry’s, of romig kwarkijs met sesam en honing, m’n favoriete ijs van Roberto in Utrecht (echt de beste ijssalon die er is)… Daar kan ik van door blijven eten. Nu is … lees verder >