Bananenijs met cacaonibs (zonder melkproducten)

 Ingrediënten  (4  personen)    3  bananen  (uit  het  vriesvak, tip: invriezen zonder schil) Kopje  geweekte  witte amandelen 2  el gesmolten kokosolie 1  el  rauwe  cacaopoeder paar stukjes (rauwe) chocola of 4  rauwe  cacaobonen 2  tl  kaneel 1 tl vanille-essence Facultatief: scheutje espresso