Tarwegras: superfood of koeienvoer?

Foto: roosgoesgreen

Tarwegras is het paradepaardje van de superfoods. Eén shotje van 30 ml tarwegrassap zou gelijk staan aan je dagelijkse behoefte aan groente en fruit (Bron). Dat is nog eens makkelijk scoren qua nutriënten. Of zitten er toch addertjes onder dit groene gras? Als chia-zaad eigenlijk gewoon vogelvoer blijkt te zijn (zie de uitzending van de Keuringsdienst van … lees verder >

Het beste van de raw food keuken

Foto: R. van West

Op een warme zomeravond een lekker maaltijdsalade eten is geen straf. Elke dag alleen maar rauwe voedingsmiddelen eten waarschijnlijk wel. Gelukkig hoeft dat ook niet om toch van de gezondheidsvoordelen van rauwe voeding te profiteren. Lees hier hoe je simpel meer ‘levend eten’ binnen krijgt.