Hummus van gekiemde linzen, kiemen stap voor stap

Om nog even op dat kiemen terug te komen. Dit recept (van Pol Gr├ęgoire) is een leuke, gezonde en vooral lekkere variatie op de gewone hummus van kikkerertwen. In plaats van de linzen (of kikkerertwen) te koken laat je ze eerst kiemen. Daar moet je dan dus wel een paar dagen geduld voor hebben. Maar … lees verder >