Zonnen zonder smeren is gezond

Franse zon, foto: R. van West

Genieten jullie ook volop van de eerste zomerse dagen? Hopelijk wel, want dat is de beste manier om vitamine D binnen te krijgen. Helaas krijgen veel mensen te weinig vitamine D binnen omdat we ons massaal insmeren met zonnebrandcrèmes. En daardoor wordt er geen vitamine D in de huid aangemaakt! Terwijl juist vitamine D een belangrijke rol … lees verder >

Top 5 ingrediënten om je weerstand te verbeteren

2212742541_967dd6e992

  Behalve de flinke dosis vitamine D, zijn er nog meer natuurlijke remedies om je tegen griepjes en verkoudheden te wapenen. Gooi deze vijf super-ingrediënten regelmatig door je eten en je bewijst je immuunsysteem een grote dienst.

Waarom dierlijke producten soms onmisbaar zijn

5156549590_dbb943a031

In mijn vorige blog heb ik vraagtekens gezet bij de ‘natuurlijkheid’ van een vegetarisch menu. Omdat onze voorouders miljoenen jaren leefden op een gemengd dieet waarvan zeker de helft uit vlees bestond, zijn onze genen er op afgestemd om bepaalde nutriënten uit vlees of vis te halen. Als je puur plantaardig eet is de kans … lees verder >

Groene groenten bomvol nutriënten

Seizoensgroenten Nunspeetlaan, Den Haag

Overtuigender dan dit gaat het niet worden. Deze drie groene vitaminenbommen zijn de seizoensgroenten van het moment. Zo blijkt uit de eerste oogst uit mijn achtertuin. Dus kan ik jullie volmondig aanraden raapstelen, sla en spinazie op de markt te halen, vers van het land! Ook rucola, radijsjes en paksoi zijn op dit moment helemaal … lees verder >