Heerlijk noten-zadenbrood zonder gluten

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dit brood wordt aangeprezen als een ‘life-changing’ brood door de Amerikaanse food-blog’ster’ Sarah B. van my new roots (die trouwens meer dan een miljoen lezers heeft… My god. De post over dit brood heeft 927 comments; als je die allemaal zou moeten beantwoorden is dat op zich al een life-changing event ­čśë ). Het brood … lees verder >

Uiencrackers, raw & delicious!

Uiencracker

Als je deze rauwe crackers eenmaal hebt geproefd wil je namelijk niks anders meer ;-). Je kan er echt van door blijven eten; zo lekker knapperig en vol van smaak. Het staat dan ook bekend als het ‘famous onion bread’ van het Amerikaanse raw food restaurant┬áRAWvolution.

Van mond tot kont: wat je ontlasting je kan vertellen over je gezondheid

Foto: Flickr, Byggfabriken

Jullie hebben nog een sappig verhaal tegoed. Alhoewel, sappig, dat ligt er aan of het goed is. Je ontlasting, wel te verstaan. De vorm, consistentie, maat, kleur en het ritme van je ontlasting zegt namelijk veel over de staat van je spijsvertering. En de staat van je darmen heeft weer alles te maken met je … lees verder >

Fris ontbijt met zelfgemaakte kokosmelk en sinaasappel

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dat moet ik vaker doen. Workshops geven. Leuk om de dingen die ik weet door te geven,┬ám’n bloglezers eens in levende lijve te ontmoeten,┬áom samen lekkere dingen te maken en je ongans te eten aan zoete dingen zonder suiker. En dan ook nog restjes over te houden. Wat kan leiden tot een heerlijk fris ontbijt … lees verder >

Lijnzaad/hazelnoten pralin├ę ontbijt

Foto: R. van West

Lijnzaad zou eigenlijk best op de lijst met superfoods mogen prijken.┬áHet is de beste bron van het plantaardige omega-3 vetzuur alfalinoleenzuur (ALA )en zit vol met andere extreem goede stofjes. Het heeft onder andere een kankerremmende werking. Dit┬álekkere ontbijtrecept van Pol Gr├ęgoire┬áis helemaal paleo-verantwoord (geen melkproducten, geen granen en rauw) en je profiteert meteen van … lees verder >